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かぼちゃの季節というわけではないはずだけど かぼちゃを頂いた。 それもそのはず、石垣島(だったと思う・・すみません) 南の島のかぼちゃなんて想像もしなかたけれど これが美味。 ひろい土地に選定を重ねて少しだけ作るやり方はまるで高級ワインのブドウのよう さっそくいつものかぼちゃのプリンに 肝心のお味は・・ 同じレシピでもとろけるような出来上がり。 しかも味が薄くなる事がなく詰まっている。 もちろんレシピも大事だけれど素材が命。 かぼちゃの嫌いな人でもこれならいけるいはず。。というか キライな人になんてもったいない!・・かな
by lacuina16
| 2010-04-14 16:12
| 料理
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